Hayır diyemeyeceğim tek yemek olsa gerek makarna benim için...Günün her öğünü hiç bıkmadan yiyebilirim:)))Bu sebepten sayfamda bol bol çeşitli makarna tariflerine rastlayacaksınız.Yapması kolay ve bir o kadar lezzetli...Malzemeler:
*1 adet kırmızı biber
*1 adet yeşil biber
*1 adet sarı biber
*5-6 dal maydanoz
*250 gram penne makarna
Biberlerimizi 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika közlenmeye bırakıyoruz.Fırın olmazsa bir tavanın içinde ocakta da közleyebiliriz.Biberlerimiz közlenirken makarnalarımızı haşlıyoruz.Haşlanmış makarnaları süzgeçte suyunu çekmeye bırakırken(Soğuk sudan geçirmemeye dikkat edelim)közlenmiş biberlerimizi ve maydanozlarımızı istediğimiz büyüklükte doğruyoruz.Tenceremize 1 tatlı kaşığı kadar yağ ile makarna ve doğradığımız malzemelerimizi bir iki defa çevirdikten sonra makarnamız ikrama hazırdır.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder