Geçen hafta arkadaşlarımızı akşam yemeğine davet etmiştim.Yemek sonrası ne tatlısı yapacağım diye düşünürken aklıma sütlü irmik tatlısı geldi.Annem çok yapardı bu tatlıyı ve oldukça da lezzetli olurdu.Tarifi almak için hemen annemi aradım ve tarifi biraz kendimce değiştirip arkadaşlarımıza sundum.Gayet başarılı olduğunu söylediler:)Değiştirilmiş olan tarifi size sunuyorum.
Malzemeler:
5 su bardağı süt(Ama yeteri kadar süt olmadığı için 4 su bardağı süt,1 su bardağı su kullandım)
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker(Ama şekerinin yeterli olmayacağını düşündüğüm için 1,5 su bardağı şeker kullandım)
1 paket vanilya
Kakaolu bisküvi
Hindistan cevizi ve tarçın
Yapılışı:
Öncelikle sütü,şekeri ve irmiği bir tencerede muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılarak pişirilir.Daha sonra 1 paket vanilya ilave edilir ve ocaktan alınır.Diğer tarafta tatlıyı dökeceğiniz kabın dibini ıslatıp bisküviler dizilir ve üzerine karışım dökülür.(İsteğe göre bisküvileri dizdikten sonra karışımın yarısını ilave edip tekrar bisküvi dizilip kalan karışım eklenebilir.Ya da bisküvi yerine meyvede kullanılabilir.)Son olarak hindistan cevizi ve tarçın ile süsleme yapılır.
AFİYET OLSUN
